关键词：臭氧
摘要：臭氧是氧的同素异形体，分子式是O3，具有强氧化性，被世界公认是一种广谱高效杀菌剂，之所以称为广谱杀菌剂是因为它对很多种微生物、致病因子或疾病都有杀灭作用。
臭氧是氧的同素异形体，分子式是O3，具有强氧化性，被世界公认是一种广谱高效杀菌剂，之所以称为广谱杀菌剂是因为它可杀灭细菌、繁殖体和芽孢、病毒、真菌等，对很多种微生物、致病因子都有杀灭作用。
臭氧杀菌机理
臭氧以氧化作用破坏微生物的生物膜的结构实现杀菌。它对细菌的灭活反应立竿见影，与其他杀菌剂不同的是：臭氧能与细菌细胞壁脂类双键反应，穿入菌体内部，作用于蛋白质和多糖，改变细胞的通透性，从而导致细菌死亡。臭氧还作用于细胞内的核物质，如核酸中的嘌呤核嘧啶破坏DNA。臭氧首先作用于细胞壁，使膜构成成分受损而导致新陈代谢障碍，臭氧继续渗透穿透膜而破坏膜内脂蛋白和脂多糖，改变细胞的通透性，导致细胞溶解、死亡。
臭氧灭活病毒机理
氧化作用直接破坏核糖核酸ＲＮＡ或脱氧核糖核酸ＤＮＡ物质而完成的。臭氧对病毒的作用首先是病毒的衣体壳蛋白的四条多肽链（即蛋白质），并使RNA受损伤，特别是形成它的蛋白质。噬菌体被臭氧氧化后，电镜观察可见其表皮被破碎成许多碎片，从中释放出许多的核糖核酸，干扰其吸附到寄存体上，而使其灭活。
臭氧广谱杀菌剂，广在哪里？
臭氧是一种广谱杀菌剂，可杀灭细菌、繁殖体和芽孢、病毒、真菌等，对很多种微生物、致病因子都有较高的杀灭作用。
1臭氧对细菌繁殖体
科学家李怀恩等在一定条件下观察了臭氧对空气中流脓杆菌的杀灭作用，有效率达99.9%以上，对大肠杆菌的杀灭率100%，对金黄色葡萄球杆菌灭活率95.9%。曼森氏血吸虫（schistosoma mansoni）在3min后被杀灭。
2臭氧对病毒
李绍忱等试验发现对乙型肝炎、甲型肝炎具有较高的破坏率，对空气中的甲型流感病毒、大肠杆菌噬菌体灭活效率极高。例如Poloi病毒在臭氧浓度为0.05-0.45mg/L时，2min就会失去活性。
3臭氧对真菌
汪华明等报道臭氧对黑霉素、桔青霉、毛霉菌、青霉菌、瓜哇毛霉等灭活率都在93%以上。黑曲霉和酵母100%灭活。孢囊在臭氧浓度为0.3mg/L下作用2.4min就被完全除掉。
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