很多人认为粗茶淡饭是健康养生的方式，其实这里存在着误区。专家认为经常吃素不吃肉，对身体营养的均衡有一定的衡差，会给身体带来更多的危害，生态负离子作为一种来自空气中的自然因子，有着广谱高效的疗养保健作用。
粗茶淡饭会让身体缺乏营养物质：
1、导致蛋白质营养缺乏
虽然植物类食物中也有存在蛋白质，但是对于人体而言植物中的蛋白质远远满足不了人体的需求，特别是优质蛋白质，当长期缺乏时人体营养不良就会导致人体免疫力低下，容易出现疲倦、烦躁、抗病力减弱等症状。
2、导致微量元素硒缺乏
硒元素，是人体不可缺少的元素，硒有抗癌作用。人体缺硒易造成免疫力的缺少，并加大患上肝癌、肺癌、胃癌、食管癌、肾癌、前列腺癌、膀胱癌、宫颈癌等各种癌症的风险。
3、导致维生素缺乏
长期不吃肉会造成人体维生素B12的缺乏，维生素B12和叶酸是DNA合成过程中重要的辅酶，缺乏时会造成细胞DNA合成障碍。人体会出现贫血症状，会严重影响身体机能。
生态负离子的研究历史已有100多年，最早可追溯到19世纪，1889年德国科学家Elster（埃尔斯特）和Gertel（格特尔）就发现了空气负离子的存在；19世纪末德国物理学家Philip Lionad（飞利浦·莱昂纳德）博士第一次在学术上阐述了生态负离子对人体的功效，提出存在于自然环境中的负氧离子有益于人体健康，并指出山谷瀑布周围负氧离子含量最多；1903年俄罗斯学者首次发表了利用负氧离子治疗疾病的论文。生态负离子带来的健康作用是其他方式无可比拟的，不仅是自然疗法中的一种关键因子，还能实现异病同治，防护未然。
空气负离子素有“空气维生素”、“长寿素”等美称，在当今各种疾病名目繁多，人类整体呈现亚健康状态的现状之下，空气负离子的作用尤为珍贵。《空气负离子在医疗保健及环保中的应用》一书中提到：“空气负离子可以进入人体循环，调节人体植物神经，改善心肺功能，加强呼吸深度，促进人体新陈代谢，有利人体健康。长期使用，可明显改善呼吸系统、循环系统、心脑血管系统、消化系统、神经系统等多项机能，使人精神焕发、精力充沛、记忆力增强、反应速度提高、耐疲劳度提高，稳定神经系统，改善睡眠;舒张末梢血管，消除紧张或疲劳，降低或稳定血压;又因其负电荷，呈弱碱性，可以调节人体内酸碱平衡，激活细胞生命力，增强机体免疫功能和抗病能力，预防和治疗某些疾病，帮助人体恢复到天然的平衡状态。”
据新华社、光明日报等权威媒体的报道，随着生态负离子生成芯片技术（专利号：201220433901.6）和纳子富勒烯负离子释放器技术（专利号：ZL201020263299.7）的问世，大剂量高纯度的小粒径负离子已经可以被人工生成，采用以上专利技术的VIIYI薇伊负离子生成机，把小粒径负离子带入家庭，对身体起到保健作用。
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