很多人对臭氧存在误解，认为臭氧一定会对身体产生危害。其实，是超过一定浓度的臭氧，才会对健康造成影响。而我们根据清华大学编著的《臭氧技术应用文集》，现将有关臭氧应用浓度按安全浓度空气、应用浓度、水中应用浓度、环境浓度及感知浓度进行分类摘录，以便在应用中查找。
安全浓度
◎人们允许接触的臭氧浓度不得大于0.2mg/m3 。
◎臭氧工业卫生标准：按照国际臭氧协会的标准，臭氧的安全应用浓度为0.1 ppm，且接触10小时不会存在危害;按照美国的标准，是在0.1 ppm的臭氧浓度下接触 8小时不会有害;而德、法、日三国的臭氧安全浓度为0.1 ppm;中国则为0.16mg/m。
◎家用臭氧消毒柜臭氧泄漏量不得超过0.2mg/m(1.5米以外)，消毒一个周期后，臭氧残留浓度需≤0.2mg/m。
◎动物实验表明，臭氧毒性的起点浓度为0.3ppm，而人体对空气中臭氧的可嗅知浓度为0.02～0.04ppm。根据臭氧对肺功能毒性的实验结果可知，1.5ppm～2.0ppm是臭氧允许浓度的上限，而卫生部规定的臭氧最高允许浓度为0.2mg/m。
空气中臭氧的安全应用浓度
◎空气应用臭氧的浓度在1mg/m3～10mg/m3之间。
◎作为空气中的消毒、杀菌、除异味，对臭氧浓的要求度比较低，如0.5ppm，而物品表面微生物的杀灭和去化学污染的去除，则要求提高几十倍的臭氧浓度。
◎食品加工车间利用臭氧消毒，0.5ppm的～1.0ppm的浓度即可杀灭空气中80%的自然菌。
◎冷库消毒要求臭氧浓度在6ppm～10ppm，停机后封库24小时以上细菌杀灭率90%左右，霉菌杀灭率80%左右。
◎在水果贮藏期间，2ppm～3ppm的臭氧浓度便可抑制霉菌的生长，使贮藏期延长一倍。
◎空气温度低、湿度大则杀灭效果好。当空气相对湿度小于45%时，臭氧对空气中悬浮微生物几乎没有杀灭作用;在相对湿度达到60%时才会逐渐增强，在95%时达到最大值。
水中臭氧的应用浓度
◎在水应用中，臭氧的溶解度在0.1mg/L～10mg/L之间。低值作为水消毒净化要求的最低浓度，高值作为“臭氧水消毒剂” 达到的浓度值。
◎自来水臭氧净化的国际常规标准为0.4mg/L的臭氧溶解度值，保持4分钟，即CT值为1.6。
◎水中臭氧浓度保持在0.1～0.5mg/L，作用5～10min，即可达到消毒目的。
◎矿泉水中的臭氧溶解度在0.4～0.5mg/L时，即可满足杀菌保质的要求。合理的臭氧投放量为1.5～2.0mg/L。
◎瓶装水处理应达0.3～0.5mg/L的臭氧溶解度值，要求投加臭氧应满足1m水2g臭氧的发生量。
◎臭氧水的消毒灭菌是急速的，消毒作用在瞬间就会发生。清水中臭氧一旦达到相应浓度,在0.5～1分钟内就会杀死细菌;当浓度达道4mg/L，在1分钟内对乙肝病毒灭活率为100%。
◎据Herbold报道：在20℃的条件下，水中臭氧浓度达到0.43mg/L时，可将大肠杆菌100%杀灭，10℃时仅需0.36mg/L，即可对其全部杀灭。
◎臭氧浓度为0.25～38mg/L时，仅需几秒或几分钟，就能完全灭活甲型肝炎病毒(HAV) JZX
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